Exercici U03-2

COSTOS I INGRESSOS


Aquesta taula indica les despeses principals del negoci de elaboració i venda
d’entrepans de tonyina per intolerants a la lactosa d’en Guillem Peraplana Peraplana.
Actualment el negoci el porta un treballador, en Ataulfo, i factura al voltant d’un miler
d’entrepans setmanals, que es venen a un preu de 3€.

En Guillem Peraplana Peraplana,
famós entrepanaire

1. A la taula adjunta tens els ingressos i costos actuals del negoci. Calcula com
variaria el seu resultat si aconseguís doblar la producció (vigila, perquè alguns
costos son fixos i d’altres variables!) Quan ho tinguis, enganxa la taula a un nou
post al teu bloc.

Cost setmanal
(1.000
entrepans)

Cost setmanal
(2.000 entrepans)

Tipus de
cost

Pa 100 € 200€
Lloguer del local 450 € 900€
Tonyina 400 € 800€
Neteja diària 50 € 100@
Bossetes de paper (1 per
entrepà) 50 € 100€
Salari treballador 800 € 1600€
Electricitat 30 € 61€
TOTAL DESPESES 1.880 €  3760€
TOTAL INGRESSOS 3.000 € 6000€
BENEFICI 1.120 € 2240€

Pàgina2 / 2
2. Quant li costa al Guillem, en promig, produir UN entrepà quan en produeix 1.000? I
quan en produeix 2.000?


3. Com podríem mesurar la productivitat d’en Ataulfo? Calcula aquesta productivitat
per quan produeix 1.000 entrepans i quan produeix 2.000.


4. Afegeix al glossari de la U03 els següents termes: cost fix, cost variable, ingressos
i benefici empresarial